Cambio climático, cerveza y el cultivo del lúpulo

3.11.2023

Nuestro compañero Javier Cancela ha sido entrevistado junto a otros expertos en la edición digital del world economic forum para hablar del cambio climático y el cultivo del lúpulo. Ha destacado que «la primera forma de adaptarse es utilizar mejor el agua«, además de señalar que los agricultores europeos, que se enfrentan a una pluviosidad cada vez más escasa y errática, han empezado a desplegar sistemas de riego por goteo más eficientes, como los desarrollados en Israel, un país semiárido. «Pueden obtener producción [agrícola] con la mínima cantidad de agua posible».

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